公司介紹
青島萬(wàn)通達廚房設備有限公司是一家為全國各地中高低星級酒店、餐館、中高檔餐廳、高檔娛樂(lè )會(huì )所等提供各類(lèi)廚房設備綜合配套服務(wù)的廚房設備供應商,并提供全套設計、安裝、調試以及終身保養等服務(wù)。公司業(yè)務(wù)范圍包括:蒸飯機、消毒柜、全自動(dòng)蒸飯車(chē)、電餅鐺、電烤箱、電炸鍋、開(kāi)水鍋。工作臺、拉門(mén)工作臺、面案、食品柜、洗刷槽、餐車(chē)、調料車(chē)、保溫售飯臺...
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產(chǎn)品服務(wù)
NEWS AND INFORMATION
新聞資訊
廚具機器設備工作中必須依照安全操作規程開(kāi)展
2023-09-21恰當應用和維護保養廚具設備是十分必需的,但更關(guān)鍵的是維護保養。制訂和執行恰當的檢修對策,能夠降低機器設備的異常毀壞,防止
廚房設備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流
2023-09-211、84消毒液來(lái)擦洗,但是要浸泡一段時(shí)間。2、不銹鋼怕酸和堿,不過(guò)如果它已經(jīng)生銹了的話(huà),不妨用布蘸著(zhù)淘米水來(lái)擦拭,效果很
大型商用廚房設計時(shí)要注意哪些細節
2023-09-21在抽排廚房油煙的同時(shí),不可忽視炒灶、烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣盡
廚房中各種廚具的功能和作用是不同的
2023-09-21鋁制品是長(cháng)壽命的。鋁的化學(xué)性質(zhì)非?;钴S。如果將湯和蔬菜長(cháng)期放置在鋁容器中,不僅會(huì )破壞鋁制品,還會(huì )有更多的鋁分子溶解在湯中
商業(yè)廚房的系統工程設計是排煙通風(fēng)系統設計
2023-09-21商業(yè)廚房的系統工程設計無(wú)疑是排煙通風(fēng)系統設計技術(shù)的更高目標。實(shí)施廚房排煙通風(fēng)系統工程設計包含風(fēng)量平衡計算和結構協(xié)調設計兩
商用廚房設備需要高質(zhì)量的消毒滅菌設備
2023-09-21商用廚房設備需要高質(zhì)量的消毒滅菌設備。洗碗間不僅承擔清潔餐具和廚房用品的義務(wù),還承擔所有清潔餐具的消毒滅菌工作。手工清洗
中式廚房設備一般可分為哪些區域
2023-09-211、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米
為大家介紹不銹鋼廚具清洗保養方法
2023-09-211、擦洗不銹鋼廚具時(shí)注意不要使用粗糙,硬質(zhì)的布料擦洗,容易刮花表面,應該使用柔軟一點(diǎn)的布料擦洗,這樣才會(huì )使表面光滑透亮。
定制商用廚房設備需要注意三個(gè)方面
2023-09-21一、確定商用廚房設備操作程序的效率。 雖然圖紙中沒(méi)有標記各種工作流程,但規劃設計處處以流程順序為原則,處處反映
大型廚房爐灶按功能分類(lèi)哪些組成
2023-09-211、炒爐:主要用于炒菜,且單次炒菜的分量很少。 2、燃氣式矮湯爐:主要用于燒菜、熬湯、鹵味,在爐具上放置容量很
新風(fēng)系統的設計配置需要注意什么
2023-09-21廚房排風(fēng)量先對廚房的廚具爐頭煙罩數目準確計算,肯定總的排風(fēng)量,按總排風(fēng)量計算鮮風(fēng)量,通常而言較緊閉房間新風(fēng)量為總排風(fēng)量的
商用廚房設備有哪幾種冷卻方式
2023-09-21注意消除明火的方法:實(shí)際上,為了降低廚房的溫度,直接的方法之一是使用煤氣爐、多用途烤箱、微波爐、電磁爐等來(lái)烹飪廚房用具,